Op werkdagen voor 12 uur besteld, volgende dag in huis.
Waarom ons meel zo bijzonder is Wilt u weten waarom ons meel zo bijzonder is? Wij leggen het u graag uit. Bij DeMolenwinkel wordt het meeste graan in een vlakmaalderij gemalen die pal naast onze windmolen ligt. We malen daar net zoals in de molen op tradi ...
Het verschil tussen molenmeel en fabrieksmeel Het verschil tussen molenmeel en fabrieksmeel is divers. Het belangrijkste verschil is het feit dat de molenaar tarwegraan in zijn geheel maalt en verpakt, terwijl fabrieken de tarwekiem meestal uit het maalpr ...
Alles over roggebloemWilt u alles over roggebloem weten? Roggebloem is roggemeel waar alle zemelen en kiemen uit gezeefd zijn. Waar roggemeel grijs van kleur is, is roggebloem wit. Bloem van rogge geeft dus een lichtere kleur aan brood en koekjes dan rogg ...
Meel en bloem bewarenMeel en bloem bewaren is vrij eenvoudig, maar toch zijn er wel een aantal dingen waar u op dient te letten. Zo dient de omgeving een lage temperatuur te hebben en moet die zo droog mogelijk zijn. Bovendien is het van belang dat er wei ...
Bakken met Sinterklaas Bakken met Sinterklaas is misschien wel het leukste dat er is. Ons oer-Hollandse Sinterklaasfeest is nu eenmaal erg gezellig en of we het nu willen of niet, deze sfeervolle tijd wordt altijd geassocieerd met zoete lekkernijen. Wilt ...
Verse biologische granen kopen Biologische granen kopen is een verstandig idee als u houdt van gezonde voeding. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en zijn rijk aan eiwitten, vezels en vitaminen. Met de biologische granen van DeMolenwinkel.nl kunt u profi ...
Waarom bloem zeven? Wilt u weten waarom bloem zeven nodig is? Wij leggen het u graag uit. Met het zeven van bloem krijgt u direct een beter bakresultaat. Het brood of de andere door u gemaakte baksels worden er een stuk luchtiger door. Daardoor smaken ze ...
Biologisch meel kopen Biologisch meel kopen is een goed idee als u graag wilt profiteren van een extra lekkere smaak van uw gebak, brood, koekjes, cakes of andere baksels. Als u bakt met biologisch meel of met biologische bloem proeft u namelijk wel degel ...
Glutenvrij havermeel, havervlokken en havermoutGlutenvrij havermeel van de molen is een puur product dat van nature glutenvrij is. Vaak zie je echter dat haver toch onder de gluten bevattende graansoorten wordt gerekend. Dat is vooral omdat het gewas vaak ...
Glutenvrij quinoa meel van de molenGlutenvrij quinoa meel is gemaakt van fijngemalen quinoa zaden. Dit lekkere en gezonde meel gebruikt u voor het bakken van de lekkerste gerechten en is een uitstekende vervanger van tarwemeel. Omdat quinoa geen graan is ...
De winkelwagen is leeg