Biologisch durum tarwebloem 5 kg

Biologisch durum Tarwebloem wordt gemaakt van biologische durum tarwe en ambachtelijk gemalen op molenstenen. De biologische harde tarwe wordt gecontroleerd door het Skal.
Biologisch durum Tarwebloem wordt gebruikt als grondstof voor brood & banket en pasta’s.

11,99 (incl BTW)

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Productkenmerken:
vorm: poeder
geur & smaak: graangeur en graansmaak
kleur: graankleur
vocht ± 12%
eiwit ± 13,5%
koolhydraten ± 67%
waarvan suikers ± 3,7%
vet ± 3,0%
waarvan verzadigd ± 0,7 %
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 0,3 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 1,0 %
natrium ± 2 mg/100 gram
voedingsvezel ± 3,4%
energie 1506 kJ (359 kcal)/ 100 gram

Ingrediënten:
Biologische durumtarwe

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen
– Voldoet aan de eisen zoals vastgelegd in de Skal-richtlijn voor EKO-producten

(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤ 750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 75 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a. mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de “regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving.
– Lood ≤ 0,2 mg/kg
– Cadmium ≤ 0,2 mg/kg

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
meerwandige papieren zakken (5 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (<18°C) en droog (< 70% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 6 maanden na productie

GMO
Onze producten bevatten geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen

Gewicht 5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologisch durum tarwebloem 5 kg” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *