Biologische havervlokken

Biologische Havervlokken 5 kg

Biologische havervlokken ontstaan uit biologische haver. Eerst wordt de gepelde haver schoongemaakt, uitgesorteerd en gestabiliseerd. Vervolgens worden de vlokken gestoomd en daarna gewalst. Ten slotte worden ze gezeefd. Vaak dienen biologische havervlokken als garnering voor bakproducten, zoals brood en banket. Ze worden vers aangeleverd in 5 kg zakken.

  • 100% biologische havervlokken
  • Gemaakt van biologische haver
  • Ideaal voor brood en banket
  • Verkrijgbaar in 5 kg en 25 kg verpakking<

€10,79 (incl BTW)

Code: 286-5 Categorieën: ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Biologische havervlokken 5 kg

Biologische havervlokken zijn afkomstig van biologische volkoren haverkorrels. Deze worden eerst gepeld, daarna gestoomd, vervolgens geplet en tot slot gedroogd om vlokken te vormen. Biologische haver in vlokkenvorm heeft een milde, neutrale smaak en is veelzijdig in gebruik in diverse gerechten. Havervlokken zijn een bron van diverse nutriënten, zoals vitamines en mineralen. Ze bevatten ook veel vezels en proteïnen. Biologische havervlokken zijn perfect voor bakprojecten zoals brood, muffins en koekjes. Overweeg ze ook eens toe te voegen aan uw muesli of granola, wellicht gecombineerd met melk, kwark of yoghurt. De koolhydraten in havervlokken worden langzaam verteerd, wat ze een gunstige optie maakt voor diabetici, die baat hebben bij een evenwichtige bloedsuikerspiegel. Deze biologische havervlokken 5 kg zijn zorgvuldig verpakt in papieren ventielzakken. Voor het behouden van hun versheid bevelen we een koele en droge bewaarplaats aan. Deze havervlokken zijn beschikbaar in zowel verpakkingen van zowel 5 kg als van 25 kg.

Eigenschappen biologische havervlokken 5 kg

  • Neutrale smaak
  • Eiwit- en vezelrijk
  • Neutrale smaal
  • Glutenvrij *
  • Rijk aan mineralen en vitaminen
  • Voor stabilisatie bloedsuikerspiegel

* Havervlokken bevatten van nature geen gluten. Omdat ze verwerkt worden in een omgeving waar andere granen voorkomen kunnen ze wel gluten bevatten. Dit is belangrijke informatie voor coeliakie patiënten of mensen met een gluten intolerantie.

Toepassingen

  • Gebak
  • Cake
  • Koekjes
  • Brood
  • Muesli
  • Salades
  • Soep
  • Tussendoortje
  • Stoofschotel

Specificaties

Productkenmerken:
vorm: vlokken
geur en smaak: haver specifiek, licht noten
kleur: licht beige
vocht: ± 11,5 %
koolhydraten: ± 66,5 %
waarvan suikers ± 1,0 %
eiwit: ± 13,5 %
vet: ± 6,5 %
waarvan verzadigd ± 1,05 %
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 2,80 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 2,65 %
natrium 5,0 mg/100 gram
voedingsvezel ± 12 %
energie: 1493 kJ / 100 gram

Ingrediënten:
Haver (herkomst EU)

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen

(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤ 750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 50 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a.
mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de ‘regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving’.
– Lood ≤ 200 ppb
– Cadmium ≤ 100 ppb

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
meerwandige papieren zakken (5 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (<16°C) en droog (< 70% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 15 maanden na productie

GMO
Onze producten bevatten geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen

Gerelateerde producten