Biologisch Maismeel 25 kg

Biologisch maismeel 25 kg grootverpakking is afkomstig van biologisch verbouwde mais en biedt vele mogelijkheden. U kunt er broden, tortilla’s, pannenkoeken of knapperige biscuits en koekjes mee bakken. Maismeel bevat veel gezonde voedingsstoffen en past daarmee in een vegetarisch of veganistisch dieet. Dit biologische maismeel bevat geen gluten maar kan wel sporen van gluten bevatten. Dit omdat wij in onze maalderij ook granen verwerken die wel gluten bevatten. Dit biologische maismeel wordt gecontroleerd door het Skal.

40,88 (incl BTW)

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Biologisch maismeel 25 kg grootverpakking is ideaal voor het bakken van brood, pannenkoeken, knapperige koekjes of diverse Mexicaanse gerechten zoals tortilla’s, empanadas of arepa’s. Maismeel bevat van zichzelf geen gluten (kan wel sporen van gluten bevatten), daarom past het uitstekend in een glutenvrij dieet. Maismeel biedt een geweldige energiebron en daarom is het ook een goede keuze voor mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen. Het is rijk aan ijzer, kalium, magnesium en vitamine B en bevat tevens veel vezels. Omdat maismeel geen gluten bevat zal het niet goed rijzen. Wilt u er luchtige cakes of broden mee bakken, gebruik dan een rijsmiddel of combineer het meel met een andere (glutenhoudende) meelsoort zoals tarwemeel. Dit maismeel is verpakt in een meerwandige ventielzak van papier. Het meel is na productie maximaal zes maanden houdbaar. Bewaar uw maismeel goed afgesloten op een koele, schone en droge plek.

Eigenschappen

  • Glutenvrij (kan wel sporen van gluten bevatten)
  • Rijke, zoete smaak
  • Rijk aan vitamine B
  • Bevat veel mineralen
  • Goed te combineren met andere meelsoorten

Toepassingen

  • Brood
  • Pannenkoeken
  • Cake
  • Wraps
  • Tortilla’s