Biologisch Speltmeel volkoren 5 kg

Beschrijving

Productkenmerken:
vorm: poeder
geur en smaak: karakteristiek
kleur: beige
vocht: max. 15,5 %
koolhydraten: ± 59,5 %
waarvan suikers ± 6,82 %
eiwit: ± 14,6 %
vet: ± 2,43 %
waarvan verzadigd ± 0,41 %
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 0,45 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 1,26 %
natrium 8,0 mg/100 gram
voedingsvezel: ± 10,7 %
voedingswaarde: 1349 kJ / 100 gram

Ingrediënten:
Biologische Spelt (herkomst EU: Duitsland / België)

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals vastgelegd in de Skal-richtlijn voor EKO-producten
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen
(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 75 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a.
mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de “regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving.
– Lood ≤ 0,2 mg/kg
– Cadmium ≤ 0,2 mg/kg

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
Meerwandige papieren ventielzak (5 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (< 16°C) en droog (< 70% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 6 maanden na productie

GMO Informatie
Volgens de ons beschikbaar gesteld informatie bevat dit product geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen zoals
omschreven in Verordening (EG) nr. 1829/2003 en 1830/2003.