Biologisch Boekweitmeel 25 kg

Boekweitmeel wordt gemalen van gepelde boekweit, gezeefd en vervolgens verpakt.
Boekweitmeel wordt gebruikt bij de bereiding van diverse levensmiddelen.

48,51 (incl BTW)

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Productkenmerken:
vorm: fijn meel
geur en smaak: karakteristiek
kleur: wit / grijs
vocht: ± 14 % (max. 14%)
koolhydraten: ± 72, %
waarvan suikers ± 2 %
eiwit: ± 9 %
vet: ± 2 %
waarvan verzadigd ± 0,4%
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 0,8 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 0,6 %
natrium: 2,0 mg/100 gram
voedingsvezels: ± 5,6 %
voedingswaarde: 1496 kJ / 100 gram

Ingrediënten:
Gepelde boekweit

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen

(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤ 750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 75 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a.
mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de ‘regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving’.
– Lood ≤ 200 ppb
– Cadmium ≤ 200 ppb

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
Meerwandige papieren ventielzak (25 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (< 16°C) en droog (< 65% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 6 maanden na productie

GMO
Volgens de ons beschikbaar gestelde informatie bevat dit product geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen zoals
omschreven in Verordening (EG) nr. 1829/2003 en 1830/2003.

Gewicht 25 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologisch Boekweitmeel 25 kg” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *