Boekweitmeel 5 kg

Boekweitmeel wordt gemalen van gepelde boekweit, gezeefd en vervolgens verpakt.
Boekweitmeel wordt gebruikt bij de bereiding van diverse levensmiddelen.

12,54 (incl BTW)

Code: 133-5 Categorieën: ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Productkenmerken:
vorm: fijn meel
geur en smaak: karakteristiek
kleur: wit / grijs
vocht: ± 14 % (max. 14%)
koolhydraten: ± 72, %
waarvan suikers ± 2 %
eiwit: ± 9 %
vet: ± 2 %
waarvan verzadigd ± 0,4%
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 0,8 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 0,6 %
natrium: 2,0 mg/100 gram
voedingsvezels: ± 5,6 %
voedingswaarde: 1496 kJ / 100 gram

Ingrediënten:
Gepelde boekweit

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen

(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤ 750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 75 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a.
mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de ‘regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving’.
– Lood ≤ 200 ppb
– Cadmium ≤ 200 ppb

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
Meerwandige papieren ventielzak (5 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (< 16°C) en droog (< 65% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 6 maanden na productie

GMO
Volgens de ons beschikbaar gestelde informatie bevat dit product geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen zoals
omschreven in Verordening (EG) nr. 1829/2003 en 1830/2003.

Gewicht 5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Boekweitmeel 5 kg” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *