Meel zak 25 kg
Gerstvlokken

Gerstvlokken 25 kg

Gerstvlokken 25 kg

Gerstvlokken worden gemaakt van gereinigde, gesorteerde en gepelde gerstkorrels die vervolgens gestoomd en geplet worden. Na het pletten worden de vlokken gezeefd. Gerstvlokken hebben een nootachtige smaak en worden vaak gebruikt als decoratie voor brood, maar kunnen ook gebruikt worden bij het ontbijt of als gezonde snack tussendoor. Vers verpakt in zakken van 25 kg.

  • 100% gerstvlokken
  • Gemaakt van gerstkorrels
  • Ideaal voor brood en banket
  • Verkrijgbaar in 5 kg en 25 kg verpakking

€35,43 (incl BTW)

Code: 600 Categorieën: ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Gerstvlokken 25 kg

Gerstvlokken worden gemaakt van gepelde gerstkorrels die eerst gestoomd, geplet en gezeefd worden. Ze zijn voedzaam en bieden een gezonde basis als toevoeging aan uw ontbijt met bijvoorbeeld melk, kwark of yoghurt. Gerstvlokken kunnen ook gebruikt worden in het deeg of als topping van broden en broodjes. Daarnaast zijn ze een gezonde toevoeging aan salades of soepen vanwege hun nootachtige smaak en zachte textuur. Gerstvlokken bevatten veel vitaminen en mineralen, vezels en eiwitten. De complexe koolhydraten in gerstvlokken worden langzaam afgebroken, waardoor ze de bloedsuikerspiegel stabiel houden. Kortom, gerstvlokken zijn een gezonde en voedzame snack voor tussendoor. Deze gerstvlokken 25 kg zijn verpakt in een meerwandige ventielzak van papier. U bewaart deze gerstvlokken het best koel en droog. Dit product is tevens verkrijgbaar in zakken van 5 kg.

Eigenschappen gerstvlokken 25 kg

  • Nootachtige smaak
  • Zachte textuur
  • Rijk aan vitaminen en mineralen
  • Vezelrijk
  • Veel voedingsstoffen
  • Stabilisatie bloedsuikerspiegel

Toepassingen

  • Brood
  • Koekjes
  • Gebak
  • Cake
  • Muesli
  • Pap
  • Soep
  • Salades
  • Stoofschotels
  • Tussendoortje

 

Specificaties

Productkenmerken:
vorm: vlokken
geur en smaak: karakteristiek
kleur: lichtbruin
vocht: ± 12 %
koolhydraten: ± 75,5 %
waarvan suikers ± 1,0 %
eiwit: ± 9,0 %
vet: ± 1,5 %
waarvan verzadigd ± 0,37 %
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 0,23 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 0,90 %
natrium < 10 mg/100 gram
voedingsvezel ± 12 %
voedingswaarde: 1384 kJ (328 kcal) / 100 gram

Ingrediënten:
Gerst (herkomst EU)

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en EU-wetgeving

Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤ 750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 50 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a.
mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de ‘regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving’.
– Lood ≤ 200 ppb
– Cadmium ≤ 100 ppb

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
meerwandige papieren zakken (25 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (<16°C) en droog (< 70% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 9 maanden na productie

GMO
Onze producten bevatten geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen

Gerelateerde producten