Gerstvlokken 25 kg

Gerstvlokken worden gemaakt uit gerst. Deze gerst wordt gereinigd, gesorteerd, gepeld, gestoomd, geplet en gezeefd.
Gerstvlokken worden voornamelijk gebruikt als decoratie voor brood.

32,97 (incl BTW)

Op voorraad

Code: 600 Categorie:

Beschrijving

Productkenmerken:
vorm: vlokken
geur en smaak: karakteristiek
kleur: lichtbruin
vocht: ± 12 %
koolhydraten: ± 75,5 %
waarvan suikers ± 1,0 %
eiwit: ± 9,0 %
vet: ± 1,5 %
waarvan verzadigd ± 0,37 %
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 0,23 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 0,90 %
natrium < 10 mg/100 gram
voedingsvezel ± 12 %
voedingswaarde: 1384 kJ (328 kcal) / 100 gram

Ingrediënten:
Gerst (herkomst EU)

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en EU-wetgeving

Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤ 750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 50 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a.
mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de ‘regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving’.
– Lood ≤ 200 ppb
– Cadmium ≤ 100 ppb

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
meerwandige papieren zakken (25 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (<16°C) en droog (< 70% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 9 maanden na productie

GMO
Onze producten bevatten geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen

Gewicht 25 kg