Havermeel 5 kg

Dit havermeel 5 kg is fijn gemalen en afkomstig van Europese gepelde haver. Voor het vermalen wordt het gereinigd, daarna afgezakt in een meerwandige papieren zak. Havermeel wordt voornamelijk gebruikt in bakkerijen als grondstof voor brood en banket, maar ook als sportvoeding is havermeel ideaal.

7,63 (incl BTW)

Op voorraad

Code: 174-5 Categorieën: , , ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Havermeel 5 kg wordt gemalen uit de gepelde haverkorrel. Het zit boordevol vezels en koolhydraten en dat zorgt voor een gevuld gevoel voor lange tijd. Haver is goed voor uw stofwisseling en spijsvertering, maar natuurlijk vooral heel erg lekker. Havermeel wordt vooral veel gebruikt voor het bakken van koekjes, cakes, pannenkoeken, wafels en andere heerlijke baksels. U kunt het uiteraard ook voor het bakken van brood gebruiken, maar dan is een rijsmiddel of een combinatie aan te raden. Havermeel bevat namelijk geen gluten, waardoor het niet goed rijst en uw brood niet erg luchtig zal worden. Havermeel wordt behalve door bakkers ook veel gebruikt door sporters omdat haver zorgt voor een efficiënte energielevering en spieropbouw. Dit havermeel is verpakt in een meerwandige ventielzak van papier. Het meel is na productie maximaal twaalf maanden houdbaar. Bewaar uw havermeel goed afgesloten op een schone en droge plek.

Eigenschappen

  • Lichtbruin van kleur
  • Karakteristieke smaak
  • Veel vitaminen en mineralen
  • Geschikt voor brood en banket
  • Bevat geen gluten
  • Goed voor spijsvertering

Toepassingen

  • Cakes
  • Koekjes
  • Pannenkoeken
  • Quiches
  • Wafels
  • Brood
  • Energierepen

Specificaties

Productkenmerken:
vorm: poeder
geur en smaak: haver karakteristiek
kleur: lichtbruin
vocht: ± 11,5 %
koolhydraten: ± 66,5 %
waarvan suikers ± 1,0 %
eiwit: ± 13,5 %
vet: ± 6,5 %
waarvan verzadigd ± 1,05 %
waarvan enkelv.. onverzadigd ± 2,80 %
waarvan meerv. onverzadigd ± 2,65 %
natrium 5,0 mg/100 gram
voedingsvezel ± 12 %
energie 1493 kJ / 100 gram

Ingrediënten:
Haver (herkomst EU)

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen

(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– Geen giftige onkruidzaden
– Aflatoxine B1 ≤ 2 ppb
– Aflatoxine B1+B2+G1+G2 ≤ 4 ppb
– Deoxynivalenol (DON) ≤ 750 ppb
– Ochratoxine A (OTA) ≤ 3 ppb
– T2 toxine ≤ ppb
– Zearalenone (ZEA) ≤ 50 ppb

Chemische eisen:
– Het product voldoet aan EG verordening nr. 1881/2006 t.a.v. verontreinigingen in levensmiddelen (m.b.t. o.a.
mycotoxinen, PCB’s, Dioxinen en zware metalen).
– Het product voldoet aan de ‘regeling residuen bestrijdingsmiddelen van de Nederlandse wetgeving’.
– Lood ≤ 200 ppb
– Cadmium ≤ 100 ppb

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
meerwandige papieren zakken (5 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (<16°C) en droog (< 70% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 12 maanden na productie

GMO
Onze producten bevatten geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Havermeel 5 kg” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *