Meel zak 25 kg
Pannenkoekmeel

Pannenkoekenmeel 25 kg

Dit pannenkoekenmeel is een mix van vers boekweitmeel met verse tarwebloem. Deze tarwe en boekweit worden beide op ambachtelij­ke wijze vermalen op molenstenen en vervolgens goed gemengd en afgezakt. Deze pannenkoekenmix wordt gebruikt als grondstof voor heerlijke, licht verteerbare pannenkoeken.

  • Op molenstenen gemalen
  • Mix van tarwebloem en boekweitmeel
  • Verkrijgbaar in 5 kg en 25 kg verpakking

€36,52 (incl BTW)

Code: 101 Categorieën: , , ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Deze pannenkoekenmix 25 kg grootverpakking is volgens eeuwenoude Nederlandse traditie gemaakt en bestaat uit een mix van boekweitmeel en tarwebloem. Door deze twee ingrediënten te mixen ontstaat een pannenkoekenmix die niet alleen erg lekker, maar ook licht verteerbaar is. Omdat boekweit geen graan is en daarom geen gluten bevat is deze mix erg geschikt voor mensen die snel last hebben van een zwaar gevoel op de maag. Met deze mix bakt u op een eenvoudige wijze erg smakelijke pannenkoeken. Wilt u uw pannenkoeken extra smakelijk maken, voeg dan een beetje kaneel toe aan het beslag of wat citroensap. Garneer uw pannenkoeken eens met kaas, spek, suiker, appel of stroop. Met deze pannenkoekenmix kunt u tevens poffertjes bereiden. Voeg dan net iets minder melk toe dan u zou doen bij pannenkoeken. Dit pannenkoekenmeel is verpakt in een meerwandige ventielzak van papier. Het meel is na productie maximaal zes maanden houdbaar. Bewaar uw pannenkoekenmeel goed afgesloten op een koele, schone en droge plek.

Eigenschappen

  • Rijk van smaak
  • Heerlijk van geur
  • Weinig gluten
  • Licht verteerbaar
  • Te combineren met diverse ingrediënten
  • Ook geschikt voor poffertjes

Toepassingen

  • Pannenkoeken
  • Poffertjes

Specificaties

Productkenmerken:
vorm: poeder
geur en smaak: tarwe
kleur: wit
vocht: max. 16%
koolhydraten: ± 70, %
eiwit: ± 13 %
vet: ± 2 %
voedingswaarde: 1446 kJ / 100 gram

Ingrediënten:
Tarwe, boekweit

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen

(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– DON < 750 ppb

Chemische eisen:

–  Voldoet aan de wettelijke normen met betrekking tot toegelaten middelen, toepassingen en doseringen van gewas- en voorraadbeschermingsmiddelen
– Vrij van conserveringsmiddelen

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
Meerwandige papieren ventielzak (25 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (< 16°C) en droog (< 65% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 6 maanden na productie

GMO
Volgens de ons beschikbaar gestelde informatie bevat dit product geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen zoals
omschreven in Verordening (EG) nr. 1829/2003 en 1830/2003.

Gerelateerde producten