Pannenkoekmeel

Pannenkoekenmeel 5 kg

Dit pannenkoekenmeel is een mix van verse tarwebloem en vers boekweitmeel. Deze tarwe en boekweit worden op ambachtelij­ke manier gemalen op molenstenen en vervolgens goed gemengd en afgezakt. Deze pannenkoekenmix wordt gebruikt als grondstof voor heerlijke, licht verteerbare pannenkoeken.

  • Op molenstenen gemalen
  • Mix van tarwebloem en boekweitmeel
  • Verkrijgbaar in 5 kg en 25 kg verpakking

€10,57 (incl BTW)

Code: 101-5 Categorieën: , ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Ons pannenkoekenmeel 5 kg bestaat volgens eeuwenoude Nederlandse traditie uit een mix van tarwebloem en boekweitmeel. Door deze combinatie worden uw pannenkoeken niet alleen erg lekker, maar zijn ze ook licht verteerbaar. Boekweit is namelijk geen graan en bevat dan ook geen gluten. Daardoor is deze pannenkoekenmix ook geschikt voor mensen die snel last hebben van hun maag en/of darmen. Dit pannenkoekenmeel bakt eenvoudig, pannenkoeken zien er smakelijk uit en hebben een heerlijke geur en smaak. Deze mix kan gebruikt worden voor pannenkoeken met en zonder garnering, zoals kaas, spek, suiker, stroop of appel. Voeg kaneel of sap van een citroen toe voor een extra lekkere smaak. Wilt u met dit meel poffertjes bereiden, voeg dan iets minder melk toe. Dit pannenkoekenmeel is verpakt in een meerwandige ventielzak van papier. Het meel is na productie maximaal zes maanden houdbaar. Bewaar uw pannenkoekenmeel goed afgesloten op een koele, schone en droge plek.

Eigenschappen

  • Licht verteerbaar
  • Weinig gluten
  • Rijk van smaak
  • Heerlijk van geur
  • Te combineren met diverse ingrediënten

Toepassingen

  • Pannenkoeken
  • Poffertjes

Specificaties

Productkenmerken:
vorm: poeder
geur en smaak: tarwe
kleur: wit
vocht: max. 16%
koolhydraten: ± 70, %
eiwit: ± 13 %
vet: ± 2 %
voedingswaarde: 1446 kJ / 100 gram

Ingrediënten:
Tarwe, boekweit

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen

(Micro)biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren
– DON < 750 ppb

Chemische eisen:

–  Voldoet aan de wettelijke normen met betrekking tot toegelaten middelen, toepassingen en doseringen van gewas- en voorraadbeschermingsmiddelen
– Vrij van conserveringsmiddelen

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
Meerwandige papieren ventielzak (5 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (< 16°C) en droog (< 65% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 6 maanden na productie

GMO
Volgens de ons beschikbaar gestelde informatie bevat dit product geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen zoals
omschreven in Verordening (EG) nr. 1829/2003 en 1830/2003.

Gerelateerde producten