Meel zak 25 kg

Quinoameel 25 kg

Quinoameel wordt gemaakt van gemalen quinoa-zaden. Het heeft zeer goede bakeigenschappen, is fijn van structuur en wit/bruin van kleur. U kunt er zowel zoete als hartige gerechten mee bereiden, of het meel gebruiken als bindmiddel voor soepen, sauzen of shakes. Quinoameel is vermalen uit 100% pure quinoa en daarna gezeefd en vervolgens verpakt. Dit meel wordt vooral toegepast bij het bereiden van brood en banket. 

  • 100% quinoameel
  • Ideaal voor het bereiden van brood en banket
  • Verkrijgbaar in 5 kg en 25 kg verpakking
  • Geschikt voor broodbakmachine

€109,00 (incl BTW)

Uitverkocht

Code: 687 Categorieën: , ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Quinoameel 25 kg

Quinoameel wordt gemalen van quinoa zaden. Het heeft een heel karakteristieke smaak en is wit/bruin van kleur. Meel van quinoa is glutenvrij en biedt echt een uitkomst voor coeliakie patiënten of mensen die glutenvrij willen of moeten eten. Quinoameel heeft een hoge voedingswaarde en is daarom ook erg geschikt voor mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen. Meel van quinoa is een uitstekende vervanger van tarwemeel, u kunt het gebruiken voor het bereiden van diverse bakgerechten. Zowel zoete als hartige gerechten bereid met dit meel smaken uitstekend, zoals koekjes, pannenkoeken, wraps, wafels, enz. Quinoameel wordt tevens gebruikt als bindmiddel voor sauzen, soepen, shakes of smoothies. Dit kwaliteitsproduct bevat 100% puur meel en bevat geen extra toevoegingen zoals conserveringsmiddelen. Het is verpakt in een meerwandige ventielzak van papier en is na productie maximaal zes maanden houdbaar. U bewaart het het beste koel en droog.

Eigenschappen quinoameel

  • Wit/bruine kleur
  • Karakteristieke smaak
  • Fijne structuur
  • Voor brood en banket
  • Te gebruiken als bindmiddel
  • Essentiële aminozuren
  • Veel voedingsstoffen
  • Hoog gehalte proteïnen

Toepassingen

  • Brood
  • Koekjes
  • Gebak
  • Taarten
  • Wafels
  • Pannenkoeken
  • Brownies
  • Wraps
  • Zoute koeken
  • Bindmiddel voor shakes

Specificaties

Productkenmerken:
vorm: poeder
geur en smaak: karakteristiek
kleur: wit/bruin
vocht: max 14 %
koolhydraten: ± 60,0 %
waarvan suikers ± 4,5 %
eiwit: ± 14,0%
vet: ± 6,0 %
waarvan verzadigd ± 0,6 %
voedingsvezel ± 5 %
energie 3350 Kcal / 100 gram

Ingrediënten:
Quinoazaad

Algemene eisen
– Voldoet aan de eisen zoals deze zijn vastgelegd in de Warenwet en PBO-verordeningen

(Micro) biologische eisen:
– Geen ongedierte
– Geen schimmel
– Geen moederkoren

Chemische eisen:
– Voldoet aan de wettelijke normen met betrekking tot toegelaten middelen, toepassingen en doseringen van gewas- en voorraadbeschermingsmiddelen
– Vrij van conserveringsmiddelen

Fysische eisen:
– Vrij van zichtbare productvreemde fysische verontreinigingen (hout, ijzer, steen, glas e.d.)

Verpakkingsmateriaal:
meerwandige papieren zakken (25 kilo)

Houdbaarheid:
opslagcondities: koel (<16°C) en droog (< 70% RV) bewaren
max. houdbaarheid: 6 maanden na productie

GMO
Onze producten bevatten geen genetisch gemodificeerde (hulp) grondstoffen

Gerelateerde producten