Teffmeel bruin 20 kg

Bruin teff meel is een volkoren product vol vitaminen, mineralen en vezels. Het is een glutenvrij meel waarmee u heerlijke baksels kunt bereiden, zoals brood en banket. Omdat het geen gluten bevat is dit meel geschikt voor mensen met een gluten intolerantie. U kunt het gebruiken voor het bakken van brood, cakes, koekjes, muffins en andere baksels. Gebruik daarbij maximaal dertig procent teffmeel en combineer het met ander (al dan niet glutenvrij) meel.

73,68 (incl BTW)

Code: 756 Categorieën: , , ,

Ook verkrijgbaar in…

Beschrijving

Teffmeel bruin 20 kg

Bruin teff meel biedt vele voordelen voor uw gezondheid en bevat ook uitstekende voedingswaarden. U kunt teffmeel bruin 20 kg gebruiken voor het bereiden van baksels zoals brood en banket. De smaak van bruine teff is mild, met wat grondtonen. Bruine teff zorgt voor een langzame afgifte van energie en geeft bovendien meer energie dan andere graansoorten. Daarnaast bevat bruin teffmeel lekker veel vezels, evenals proteïne, aminozuren en mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, zink, koper, selenium, fosfor en kalium. Meel van bruine teff bevat zelfs vitamine C, iets dat geen enkel ander graan biedt. Teff bevat overigens ook weinig fytinezuur ten opzichte van andere granen. Dat is gunstig, omdat fytinezuur  de opname van mineralen belemmert. Teffmeel bevat tevens veel hoogwaardige eiwitten én alle acht essentiële aminozuren in de juiste verhouding. Daarnaast bestaat dit gezonde graan voor maar liefst tachtig procent uit complexe koolhydraten. Dat maakt het een grote bron van proteïne. 

Dit kwaliteitsproduct bevat 100% bruin teffmeel en heeft geen extra toevoegingen zoals conserveringsmiddelen. Het meel is verpakt in een meerwandige ventielzak van papier en is na productie maximaal zes maanden houdbaar. Ondanks voorzorg kan dit product sporen van allergenen bevatten.

Eigenschappen bruin teffmeel

Bruine kleur

Glutenvrij

Milde smaak met grondtonen

Veel vitaminen en mineralen

Hoog vezelgehalte

Toepassingen bruin teff meel

Broden en broodjes

Koekjes

Pannenkoeken

Cakes

Muffins

Pasta